A Artrite se manifesta como dor e inflamação elou desgaste das articulações, sendo esta de dois tipos:
1. A osteciartirite é uma deformação produzida pelo desgaste das cartilagens entre os ossos, de tal maneira que estas cartilagens desaparecem provocando o atrito dos ossos uns com os outros, principalmente nas extremidades.
2. A artrite reumatóide, que é diferente da anterior, estende-se por todo o corpo, inflamando as cartilagens e a membrana sinovial ao redor das junções dos ossos, ocasionando a saída do líquido sinovial (líquido gorduroso que serve para lubrificar e proteger os ossos contra o atrito e o desgaste). Esta enfermidade não é freqüente, porém quando se apresenta requer atenção médica.
Sintomas:
Inflamação e dor nas articulações, começando geralmente nas mãos e pés, podendo, porém, apresentar-se na coluna vertebral ou em outras áreas. O tempo úmido e frio aumenta a dor. A pessoa apresenta dificuldade para movimentar-se e também sofre uma deformação da parte do corpo que é afetada (mãos, pós etc.), a qual aumenta com a tempo, impedindo que a pessoa possa mover-se com facilidade. Tratamento: Como tratamento recomenda-se suprimir as carnes vermelhas, o álcool, o cigarro e outros tóxicos. Alguns alimentos podem ser alérgicos para o organismo e produzir inflamação nas articulações. Os mais comuns são: a farinha refinada, açúcar refinado, bem como o leite integral, as batatas e a pimenta. (Proveos com cautela para detectar se alguns destes vão produzir inflamação nas articulações .
Evite a manteiga e os alimentos gordurosos como as frituras. As carnes vermelhas contêm um ácido graxo chamado Ácido Araquidônico. Este ácido contribui grandemente para a inflamação dos tecidos. Isto não acontece com as gorduras poliinsaturas (gorduras benéficas), como o azeite de oliva. A dieta vegetariana impede e bloqueia o processo de conversão do ácido araquidórtico em prostagiandinas inflamatórias. Esta mesma função benéfica é realizada com êxito pelo óleo de peixes de águas frias, que contém ácidos graxos poliinsaturados (EPA) (gorduras benéficas) como o ômega-3. Também a realizam o ômega-6 e o ômega-9 (ácido oleíco contido no azeite de oliva). Por esta razão, recomenda-se comer muito pescado tipo sardinha, bacalhau, atum, salmão, além de muito azeite de oliva. Descobriu-se que o “cranberry’ (fruta da família dos “berries” como as amoras, o morango e a cereja, principalmente os de cor azul-avermelhado escuro) contém bioflavonóides, os quais possuem uma ação antiinflamatória e antioxidante potente. Se usarmos o néctar da Aloe misturado ao “cranberry” (uva do monte), teremos um efeito reforçado e multiplicado. Recomenda-se ingeri-lo em grandes quantidades. Este mesmo produto é recomendado para a gota. Outros elementos que são eficazes para combater a artrite reumatóide são: O Selênio, poderoso antioxidante que desempenha um papel importante no bloqueio da produção da prostaglandina inflamatória. Vitamina E: combinando-se esta vitamina com o selênio, sua ação é mais poderosa.
RECOMENDAÇÕES :
2. Não consumir carnes vermelhas. 3. Ingerir óleo de pescado com Ômega-3. 4. Aumentar o consumo de bacalhau, sardinhas, atum e azeite de oliva. 5. Consumir bastante laranja ou toronja (vitamina C). 6. Muita verdura crua em forma de saladas. 7. Ameixas, cerejas ou “cranberry” em grande quantidade. 8. Sal, farinhas e açúcares refinados em quantidade mínima. 9. Beber 1 ou 2 copos de leite desnatado ao dia (possui muito cálcio). 10.Comer queijo fresco e trigo integral. 11.Recomenda-se ingerir as vitaminas A, B1, B12, C e E, e os minerais selênio, manganês e cálcio.
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